اكل الشوفان ني تعرف على فوائد اكل الشوفان ني والقيمة الغذائية للشوفان الني

أكل الشوفان

يعتبر تناول الشوفان النيء أو غير المطبوخ أكثر صحة من تناوله مطبوخاً ، وذلك لاحتوائه على مجموعة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان ، والتي توفر العديد من العناصر الغذائية الأساسية للجسم ، وتعطيها فوائد عديدة ، وهذا ما سنشرحه عبر موقعنا الإلكتروني في الموضوع التالي لعرض بعض الطرق التي يمكن تناولها بها.

فوائد تناول الشوفان النيء

كما ذكرنا سابقًا ، هناك العديد من الفوائد لتناول الشوفان النيء ، وسوف نشرحها في النقاط التالية:

• الشوفان النيء مفيد جدًا لمرضى السمنة أو الذين يعانون من زيادة الوزن ، حيث يساعد على الشعور بالشبع لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف تسمى ألياف بيتا جلوكان ، مما يساهم في الشعور بالشبع لدى الأفراد ؛ مما يساعد في إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.
• كما أن الشوفان النيء يمنع الإصابة بالربو التنفسي لاحتوائه على كمية كبيرة من المعادن التي تعمل على تحسين أداء الجهاز التنفسي ، كما أنه مناسب للاستخدام من قبل الأطفال من سن ستة أشهر لمساعدة الجسم على ما يكفي لمحاربة الأمراض.
• أثبتت العديد من الدراسات أن الشوفان يساعد كثيرًا في الوقاية من أنواع معينة من السرطان ، مثل سرطان المستقيم وسرطان القولون ، لأن هناك العديد من الألياف التي تقاوم هذا النوع من السرطان ، لذلك ينصح بتناول عشرة جرامات من الشوفان يوميًا.

اقرأ أيضًا: هل يؤدي تناول الشوفان ليلاً إلى زيادة الوزن؟ تعرف على أفضل الوصفات لزيادة الوزن باستخدام الشوفان

• الشوفان من أفضل الأطعمة المستخدمة في علاج ارتفاع ضغط الدم.
• كما يقلل الشوفان من خطر الإصابة بالعديد من أمراض الأوعية الدموية ، وأمراض القلب المختلفة.

القيمة الغذائية للشوفان النيء

يحتوي الشوفان النيء على العديد من العناصر الغذائية التي توفر العديد من الفوائد للجسم بعد تناوله ، وسوف نشرح القيمة الغذائية لـ 100 جرام من الشوفان كما هو موضح في الجدول التالي:

طرق تحضير الشوفان النيء

يمكن تناول الشوفان النيء بعدة طرق حتى يتمكن الجسم من استخلاص القيمة الغذائية منه ، وسنعرض بعض الطرق المستخدمة ، على سبيل المثال:

• يمكننا إضافة الشوفان إلى العصير المكون من التوت البري أو أي فاكهة أخرى والموز وكمية الحليب والشوفان وقطع الثلج ، وخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي للحصول على القوام المناسب والمذاق الرائع.
• كما يمكنك عمل مهلبية بالأرز والحليب ، وتحليتها بالعسل ، ووضع بعض الشوفان على الطبق وخلطها ، وتقديمها للأطفال للحصول على قيمة غذائية عالية من هذا الطبق اللذيذ.
• يمكن أيضًا تحضير الكاسترد بالحليب والنشا ، والتي يمكن إضافة كمية من الشوفان إليها.
• يمكنك أيضًا إضافة الشوفان النيء إلى العديد من السلطات والمقبلات والأطباق الرئيسية ، مثل المعكرونة باللحوم.

لذلك أوضحنا إمكانية تناول الشوفان نيئًا وشرحنا فوائده العديدة وبعض الاقتراحات لاستخدامه بالطريقة الصحيحة للحصول على العديد من الفوائد للجسم والأطفال أيضًا.